|
Hartige Variabele Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 zak veld, rucola of ijsberg sla
* 4 plakken ontbijtspek of reepjes bacon
* 4 plakjes brie of mozzarella
* 4 augurken en/ of tomaatjes
* 2 hard gekookte eieren
Voor de mosterd / honing dressing:
* 1 eetlepel honing
* 1 eetlepel mosterd
* 2 eetlepels citroensap
* 4 eetlepels olijfolie
* evt. peper of een andere smaakmaker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de sla aan met de mosterd / honing dressing en verdeel het over 4 bordjes .
Bak de ontbijtspek of bacon met daar bovenop een plakje brie of mozzarella.
Als de kaas bijna is gesmolten dan bovenop de salade
Garneren met een half gekookte ei, zilveruitjes, augurk, tomaatjes
Smul ze !!
|
|
|